الطماطم تقلل الإصابة بمرض السرطان وتقلل الإصابة بتجلط الدم
فكر :: الأسرة :: التغذية والصحة
صفحة 1 من اصل 1
الطماطم تقلل الإصابة بمرض السرطان وتقلل الإصابة بتجلط الدم
الطماطم تقلل الإصابة بمرض السرطان وتقلل الإصابة بتجلط الدم
تقول الدكتورة مروة عزمى الأستاذ المساعد بقسم الحيوان الزراعى بكلية الزراعة جامعة المنصورة إن الباحثين فى المركز القومى الأمريكى لعلوم سلامة الأطعمة توصل إلى أن الطماطم هى أكبر مصدر غذائى للحصول على مادة "الليكوبين" وهذه المادة تعتبر من مضادات الأكسدة ذات الفاعلية فى الحد من الإصابة بالأورام، وأضافت أن تأثير الطماطم ظهر بوضوح خلال نشوء الأمراض السرطانية.وأشارت مروة إلى أن تناول ثمار الطماطم بقشرتها يرفع بنسبة 75% من امتصاص الأمعاء لمواد "لايكوبين" مقارنة بتناولها مقشرها بالإضافة إلى أن تناول ثمار الطماطم بزيت الزيتون يرفع من قدرات الأمعاء على امتصاص مواد "لايكوبين" المضادة للأكسدة يؤدى إلى خفض أكبر فى نسبة الإصابة بأمراض شريين القلب.
بالإضافة إلى أن هناك أبحاثا أسترالية أكدت على أن عصير الطماطم يساعد فى الوقاية من تجلط الدم وذلك لاحتوائه الطبقة الصفراء اللزجة والمحيطة ببذور الطماطم على مواد مضادة لتجلط الدم.
kimo- عدد المساهمات : 282
السٌّمعَة : 5
تاريخ التسجيل : 25/12/2010
العمر : 28
مواضيع مماثلة
» المشروبات الغازية "لايت" تزيد احتمال الإصابة بجلطات بنسبة 61%
» ܨمادة طبيعية تخفض نسبة السكر والدهون في الدم
» ܨمادة طبيعية تخفض نسبة السكر والدهون في الدم
فكر :: الأسرة :: التغذية والصحة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة 01 مايو 2015, 21:55 من طرف kimo
» تفسير ( لِّيَغْفِرَ لَكَ اللَّهُ مَا تَقَدَّمَ مِن ذَنبِكَ وَمَا تَأَخَّرَ )
الثلاثاء 28 أكتوبر 2014, 22:01 من طرف kimo
» الفرق بين الصبر، والتصبر، والاصطبار، والمصابرة، والاحتمال
الثلاثاء 28 أكتوبر 2014, 20:30 من طرف kimo
» حصريا قصة إلتزام الشيخ خالد الراشد
الثلاثاء 12 أغسطس 2014, 01:09 من طرف Admin
» قناة خاصة بكل ما هو برمجي لدروس على اليوتيوب PHP JAVA SQL JAVA SE and more
الثلاثاء 12 أغسطس 2014, 00:39 من طرف Admin
» عمر عبد الكافي - هذا ديننا - الحياء
الإثنين 11 أغسطس 2014, 14:14 من طرف Admin
» عمر عبد الكافي - هذا ديننا - علو الهمة
الإثنين 11 أغسطس 2014, 14:10 من طرف Admin
» الدورة الأولى : التحولات النووية : التناقص الإشعاعي
الإثنين 11 أغسطس 2014, 02:41 من طرف Admin
» الدورة الأولى :الموجات : الموجات الميكانيكية المتوالية الدورية
الإثنين 11 أغسطس 2014, 02:38 من طرف Admin